Y氏さん(2019年7月7日)の日本酒「DATE SEVEN」レビュー

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DATE SEVEN (だてせぶん) 日本酒 宮城 DATE SEVEN

「DATE SEVEN」のレビュー（Y氏さん）

宮城県 / DATE SEVEN / DATE SEVEN

3.84

レビュー数：292

  • 2019

    7/7

    Y氏 Y氏 さん

    満足度

    宮城の7蔵 勝山・墨廼江・伯楽星・山和・萩の鶴・宮寒梅
    ・黄金澤
    第5章は、墨廼江酒造がリーダー蔵
    宮城県産の酒造好適米「蔵の華」を30％まで高度精白し、
    7蔵の仕込み水をブレンドし仕込む純米大吟醸 との事

    うーむ 残念 30パーセント精米なのに 雑味かなりあり
    辛口 これはどうなんでしょう？ まぁ醤油に合います
    写楽とかに似た ニガシブ系なんですが 高精米せいで中途半端に薄い まぁこんなもんか〜くらい

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 蔵の華

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    DATE SEVENのレビュー by_Y氏

    DATE SEVEN （宮城 / DATE SEVEN）

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