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2019
6/30
すーさん さん
満足度 4.0
写楽 純米吟醸 播州愛山
お気に入り銘柄、写楽の愛山です。
6月の限定酒ですね。
写楽にしては抑えめな甘味と強めの酸味、酸味と同時に来る苦味でキュッと締まる若干辛く感じるお酒です。香りはほかの写楽に比べるとブワッと広がる感じではなく、ほんのり立つ感じですね。強めのセメダイン系の香り、仄かにリンゴとメロンの香りが混ざったような香りがします。
このスッキリした感じ、今のジメジメした時期にはとても良いですね。
今回はアテは無しです。すみません！（笑）
若干高めのお値段ですが、希少な酒米を使ってるのでしょうがないですね。個人的には、これでもまだ安いとおもいますが。。。
写楽の酒未来が楽しみでしょうがない！特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）
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Comment 8 -
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スペースエース 2019年6月30日 17:27:41
そこで相談ですが、東洋美人の酒未来か、荷札の愛山にチェンジしようかと…。すーさん様だったらアテの嗜好とかも近いと思い、どちらにしますか？御指南を(笑)ヘルプミー(笑)
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すーさん 2019年7月1日 02:27:54
スペースエースさんこんばんは！
荷札の愛山、冷蔵庫に眠ってます（笑）
個人的な酒米の好みで言うと、酒未来の方が圧倒的に好きですねー。愛山はちょい苦手なお酒が多いですね。後味の感じとか。どっちも捨てがたいですけどね！ -
すーさん 2019年7月1日 02:43:28
ただ、このお酒に関しては、開栓して3日から4日目に甘味が引き立って調和が取れるような感じじゃないかなと思いました。荷札の愛山も3日目が美味いみたいな感じのレビューが多かったので開栓当日はそこまでなんでしょうね
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スペースエース 2019年7月1日 04:18:02
すーさん様(^o^)v 完璧な解答‼感謝申し上げます‼全部を網羅出来れば良いんですが、呑みたいものも多く、旬もあって…且つ最近、生酒の半年熟成がマイブーム(笑)でして…
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スペースエース 2019年7月1日 04:23:50
どちらかというと、酒米のクセなのかも(笑) ということで、東洋美人に決‼これと白身魚、貝を合わせようと思います‼重ねて御礼申し上げまするm(_ _)m
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