JI-KA-さん(2019年6月28日)の日本酒「たてにゃん」レビュー

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たてにゃん (たてにゃん) 日本酒 山形 楯の川酒造

「たてにゃん」のレビュー(JI-KA-さん)

山形県 / 楯の川酒造 / たてにゃん

3.39

レビュー数:57

  • 2019

    6/28

    JI-KA- JI-KA- さん

    満足度

    たてにゃん 純米大吟醸 精米歩合50%(¥1715+税)
    スペック非公開…楯野川はいつも非公開なんですってね。あと店主いわく、たてにゃんファンいるそうです。ん~非常に分かりますよ!!!だって、たてにゃんかわいすぎでしょー♪完全にラベル買いですよ!年に一本出てるというたてにゃん。もう7段目なんだ~知らなかったです。透明ビンに淡い黄色と赤とピンクのラベルが綺麗ですね~。

    香り:注いだ瞬間からフレッシュパイナップル。甘さ控えめでとっても華やか!アルコール臭ほぼなし。パイナップルの後、何とも言えない爽やかな香りになります。んー例えられない。思い付いたら書きます。

    味わい:甘さ控えめクリアな甘酸っぱさで入ってきます。冷たさと合うー!後味は甘酸っぱさキュン+辛さがじんわ~りきて、バランスいいっすよー。
    香りの個性もちゃんと感じられ、フルーティーで淡麗な印象。夏酒的なところもあり、くどさなく止まりませーん!

    二日目。酸味やかに辛味増しましたねー。結構辛いぞ!たてにゃんのかわいさに対して、スッキリ辛口なお味でした。

    三日目。フルーティーでおいしい香りは健在で、アルコール臭全くなし。味わいは全体が馴染んで丸くなりました。酸が立つことなく、甘旨苦がまとまってます。ここにきて辛さがなくなり、さっぱりフルーティーからの、余韻はスパっと切れ、苦味も残らない!最後までおいしくいただきました。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    たてにゃんのレビュー by_JI-KA-

    たてにゃん (山形 / 楯の川酒造)

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