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2019
6/15
KC500 さん
満足度 4.5
やまとしずく 純米大吟醸 純米生酛以来のやまとしずく。これは米西海岸の酒屋さんで購入。うーむ、これも相当うまい！まず香りは甘い吟醸香はあるが、さほどでもなく、フルーツ香も蜜•シロップ系のものもそれほど感じない。どちらかと言うと蜜系の砂糖水？と言ったら失礼なのだろうか？味はと言うと、これは口に含んだ時に広がる甘味はあり、またとろみも少々あるものの基本的にはスムーズで丸くスッキリしている。キレイな酒だ。その分、ちょっとクセが無く、それがインパクトの少なさに繋がるのかな。正直星4.0か4.5か迷った。4.3とかいうところかな。でもキレイな酒作りをリスペクトして4.5。
やまとしずく （秋田 / 秋田清酒）
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