-
2019
6/3
酔楽 さん
満足度 3.0
「明鏡止水」の「m'17」。
「m'17」の m は、銘柄「明鏡止水」・社長「真さん」・杜氏「実さん」」の m だそうで、17 は、2017年からの醸造酒ということらしいですよ。なるほど。
辛口のお酒と思い、「ビビンバ」をお供にしていただきました。
しかし、「m'17」の苦みが強く、「ビビンバ」があっさりと負けてしまいました。
なかなかの辛苦のお酒です。
しかし、常温になるに従って甘旨が顔を出し始めました。
このお酒は、辛口党の方は冷で。甘旨党の方は常温をお勧めします。特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
明鏡止水 (長野 / 大澤酒造)
明鏡止水が購入できる通販
明鏡止水(めいきょうしすい)純米吟醸 吟織 秋あがり 長野県(大澤酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/シトラス系の香り/オリのほのかな甘み]
720ml
1800ml
純米
¥
3,300
楽天市場で購入する