長野県 / 岡崎酒造 / 信州亀齢
4.53
レビュー数：3172
2019
5/6
満足度 4.0
信州亀齢 山恵錦 純米吟醸 無濾過生原酒 長野県の5蔵が立ち上げた、新酒米「山恵錦」を使った酒を作るプロジェクトで開発された酒との事。 新しい米でここまでの完成度とは凄い。 他の酒米の信州亀齢より酸味が少なく穏やかな味。 これからが楽しみです。
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