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2019
5/1
KST さん
満足度 5.0
浪庵（ろあん） 純米大吟醸
宮城県 アルコール分16度 精米歩合45％
加美町の酒屋で探していた酒がなく、その代わりに購入した一本。
「吊り取り無濾過生原酒」というジャンルで、被災した影響から日本一醸造量の少ない仮設の蔵でごく少量出荷されている酒らしい。そんな物珍しさと、名前・瓶のデザインの美しさに惹かれて購入。
《冷》
参りました。これは文句なしに旨い。
薫り高さ、米の風味、穏やかな酸味、シャープな辛味、すべてが一丸となって同じ方向へと突き進み、お互いをより高い次元へと引っ張り合っているという印象。
基本的にほぼすべての肴と相性がいいと言っても過言ではない。
《燗》
燗をつけてもまったくこの酒の長所が損なわれることはない。それどころかより奥深く、より幅広い肴に合う名酒になっている。本当になんにでもよく合います。
《総評》
大変素晴らしい酒です。珍しい酒というだけで補正がかかってないかとよくよく自問してみましたが、そんなことは決してないと思います。日本酒好きの人すべてにお勧めできます。
個人の好みでいうとすこーしだけ上品過ぎるきらいはありますが、それにつけても5.0より低い点を付けることは難しい逸品でした。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
浪庵 （宮城 / 佐々木酒造店）
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