長野県 / 岡崎酒造 / 信州亀齢
4.49
レビュー数：2659
2019
4/23
満足度 4.5
今宵はこちらの飲み比べ◎ 30BYで初挑戦の山恵(さんけい)錦と、先月蔵元で直汲みしたひとごこち。 ともに55％磨きでほぼ同スペック。香りやアタックの華やかさ、味わいの開きなど押しの強さはひとごこち。 山恵錦は押さえ気味の酸味と甘味のキレはよいものの、じんわりとした苦味が長く余韻に残ります(*´-`) 開栓二日目、旨い！余韻の苦味が鳴りを潜め、酸味とラムネ様の甘味が程よくキレよく☆
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