かぶかぶさん(2026年11月1日)の日本酒「奥能登の白菊」レビュー

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奥能登の白菊 (おくのとのしらぎく) 日本酒 石川 白藤酒造店

「奥能登の白菊」のレビュー（かぶかぶさん）

石川県 / 白藤酒造店 / 奥能登の白菊

4.00

レビュー数：310

  • 2026

    11/1

    かぶかぶ かぶかぶ さん

    満足度

    日曜日の晩酌は一昨日から千代鶴と飲み比べている奥能登の白菊。最初に奥能登の白菊を飲んだのが、確か鈴傳で購入したこの火入れの定番純米吟醸でした😃
    裏書きを読むと、R6年の能登半島地震で被災した醪から採取した酵母で醸したとあります。蔵の再建が進み当時の傷跡をも力に変えて前に進む蔵の意欲が凄いです。これからも応援してます👍
    開栓三日目は少し酸味が強くなってきました。開栓初日のバランスがベストだったかな😋

    奥能登の白菊のレビュー by_かぶかぶ

    奥能登の白菊 （石川 / 白藤酒造店）

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