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2019
4/21
Kohshi さん
満足度 4.0
「大那 純米吟醸 夢ささら」
酒屋さんに勧められ
こちらを買ってみました！(^^)
4合瓶1674円で購入致しました！
開栓1日目、まずは冷酒で◎
上立ち香は、柑橘系の果実香です(^^)
甘味がすっと入ってきたのち、
旨味のアタックから酸味と渋味を
感じさせつつ切れます！
強めのアタックからスッキリとした
後口が印象的でした！
また、ガス感や発泡はほぼ無しです。
次に常温で◎
渋味が強まるも、柑橘系の甘酸味と
さっぱりした後口で好印象です！(^^)
後口に若干渋味が残るも、
アルコール感はほぼ感じませんでした！
2日目は常温で◎
前日より甘旨味が主張する味わいに(^^)
酸味と渋味もしっかり感じられ、
さらにスッキリと切れました。
大那は淡麗寄りな味わいと記憶してましたが、
こちらは柑橘系の甘酸っぱさも相まって、
とても今風な印象を受けました！(^^)
瑞瑞しく果実的な味わいでさっぱりして
いるので、だいぶ飲み続けられましたm(__)m
○原料米：夢ささら(栃木県産・T酒25号×山田錦)
○精米歩合：50％
○アルコール度：16％以上17％未満
○酵母：協会14号
特定名称 純米吟醸
原料米 夢ささら
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
大那 （栃木 / 菊の里酒造）
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