hagiさん(2019年4月7日)の日本酒「飛囀」レビュー

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飛囀

「飛囀」のレビュー（hagiさん）

秋田県 / 飛良泉本舗 / 飛囀

3.82

レビュー数：162

  • 2019

    4/7

    hagi hagi さん

    満足度

    飛良泉
    飛囀(ひてん) 鵠(ＨＡＫＵＣＨＯ)

    飛良泉さんは秋田が誇る伝統と歴史ある蔵で1487年室町時代の創業です。国内で3番目に古い蔵というのも誇らしく思います！

    久しぶりに飛良泉さんのお酒を飲みました。
    この白鳥は賛否が分かれると思いますが私は好きな味です♪
    そもそも酸味が強めのお酒が好きなこともありますが、蔵として伝統にとらわれず、新しい事にチャレンジする姿勢がみられると感じました。
    亜麻猫に似ているところもありますが、もう少し軽いかな？
    緑の角瓶で販売している伝統の山廃純米も好きですが、この白鳥のようなチャレンジングなお酒も期待します～！

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 原酒 山廃

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    飛囀のレビュー by_hagi

    飛囀 （秋田 / 飛良泉本舗）

    飛囀のレビュー by_hagi 飛囀のレビュー by_hagi

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