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2019
3/2
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
黒龍(黒龍酒造：福井) 龍×ファイナルファンタジー
山田錦
精米歩合40
アルコール度数15
日本酒+6.0
酸度1.0
アミノ酸度0.9
黒龍とファイナルファンタジーのコラボ商品ですな
中身は大吟醸龍
龍は初めて飲むんだが、数字からだと淡麗辛口な予想
香 ：穏★★★⭐⭐華
味 ：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★★★⭐辛
メロンのような甘い香りやメンソールに近い香りもするかな。
飲み口は淡麗旨辛口。
口当たりはさらりとしてる。
口に含んだときの感覚：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
甘味は弱めで口に含んですぐになくなっていく。旨味や酸味は穏やかでどこにも引っ掛からずに軽快に流れていく。
飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
余韻は短くてすっきりキレていく。
軽快ですっきりしてるんたけど旨味もあっていい。
しかも飲みやすい。
これアル添してなかったらどんな味になるんだろう。
飲み口、口当たり、味わいとかって、どうしても相対評価になっちゃうから難しいな。
感じ方もお酒の状態とか体調でも変わっちゃうし。特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
黒龍 （福井 / 黒龍酒造）
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