kuni-tono92さん(2019年2月21日)の日本酒「磐城壽」レビュー

  1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 福島の日本酒   ≫  
  4. 磐城壽 (いわきことぶき)   ≫  
  5. 磐城壽のレビュー(kuni-tono92さん)
磐城壽 (いわきことぶき) 日本酒 福島 鈴木酒造店

「磐城壽」のレビュー(kuni-tono92さん)

福島県 / 鈴木酒造店 / 磐城壽

3.85

レビュー数:362

  • 2019

    2/21

    kuni-tono92 kuni-tono92 さん

    満足度

    日本酒レビュー (*^^)o∀*∀o(^^*)
    ○ 磐城 壽 「アカガネ」山廃仕込み純米酒
    ○ 岡山県産 雄町100%使用
    ○ 65%精米
    ○ 日本酒度,酸度,アミノ酸度 非公開
    ○ 使用酵母 自社保存酵母
    ○ アルコール度数 16度以上17度未満
    ○ 酒造年度 28BY
    ○ 製造出荷 30年9月
    ○ 山形県長井市
    ○ (株)鈴木酒造店長井蔵
    ○ 醇酒;熟酸中旨辛口
    *
    いきなりの揺れにビックリしましたΣ(゚д゚lll)
    自分は無事です。
    また胆振東部が震源ですね…人的被害が出ていないことを祈ります…(>人<;)
    *
    気を取り直して…またまた初呑み銘柄にアタックです。
    札幌市南区の特約店『地酒仙丸』さんにてゲットした山形県長井市は『鈴木酒造』さんの『磐城壽 アカガネ』です。
    『鈴木酒造』さんと言えば,東日本大震災の際,津波にの被害に遭って蔵が跡形もなくなり,再建しようにも原発事故の影響により戻れなくなってしまったところから,たまたま試験場に預けて生き残っていた蔵付酵母をもとに山形県長井市で再開された奇跡の復活蔵であります。
    以前から気になっており,冬の寒いこの時期に燗で呑んでやろうと思っていた銘柄でした。満を持していざ,テイスティングレポート‼️
    *
    《★はそれぞれの強さを5段階で表しています》
    *
    上立ち香★★
    アルコール香に,ナッツやキャラメルのような熟成香がやかに薫ります。
    *
    アタック;甘味★★ 酸味★★★
    やかながら膨らみのある甘味と,適度な酸味の落ち着きのある中程度のアタック。
    *
    中;含み香★★ 辛味★★★ 苦味★★ キレ★★
    適度な辛味と柔らかな苦味が広がり,後からナッツやカラメルのようなやかな含み香が追いかけてきて,ゆっくりとキレていきます。
    *
    フィニッシュ;旨味★★★
    ラストは,カラメルのような甘苦な旨味が実に心地の良い余韻を感じさせてゆっくりとデクレッシェンドしていきます。
    *
    CP★★★★
    四合瓶:1620円,一升瓶:3240円(税込)
    美味いなぁ…ホッコリします(^^)
    山廃仕込みなのですがクセは全く無く,燗をつけることで甘味が花開き,心地の良い旨味が長く楽しめました。心地良くいつまでも呑み続けられる丁度良い味わいです。これは一升瓶で買われる理由が良くわかります。
    焼き魚や煮付けなどの魚料理にピッタリハマる他,この時期はおでんや鍋にも合いそうなので毎日呑めますね‼️
    冬場に大活躍な一本だと思います(^-^)

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 古酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    磐城壽のレビュー by_kuni-tono92

    磐城壽 (福島 / 鈴木酒造店)

  • eiko-sake
    eiko-sake 2019年2月23日 20:59:09

    私がお酒探しに出掛けるきっかけとなった酒蔵以外にも津波に流された蔵があったなんて知りませんでした。でもこの酒蔵は自分の酵母が生き残っていて本当に良かったですね!

  • kuni-tono92
    kuni-tono92 2019年2月23日 22:22:02

    大なり小なり被害に遭われた蔵はかなりあるみたいですね…。蔵付き酵母が生き残っていたとはいえ,鈴木酒造さんの再建の苦労は想像を超えるものだと思います。それでいて作る場所を変えても以前と同じような味の『汗と涙の結晶』を呑ませていただいたと思うと…頭が上がらないです…(ToT)

  • eiko-sake
    eiko-sake 2019年2月24日 21:26:55

    素晴らしいお話ありがとうございます。

  • ログインしてコメントを書く
続きを見る

磐城壽が購入できる通販

全て720ml1800ml
全て山田錦雄町
全て楽天市場Amazon
日本酒 鈴木酒造 長井蔵 磐城壽 本醸造 720ml 福島 山形 ギフト プレゼント(4942720201212)

日本酒 鈴木酒造 長井蔵 磐城壽 本醸造 720ml 福島 山形 ギフト プレゼント(4942720201212)

720ml
¥ 1,084
楽天市場で購入する
エントリー&抽選で最大100%ポイントバック! 磐城寿 純米 寿 720ml 山形の日本酒 磐城壽

エントリー&抽選で最大100%ポイントバック! 磐城寿 純米 寿 720ml 山形の日本酒 磐城壽

720ml 純米
¥ 1,430
楽天市場で購入する
磐城 壽 純米生酒 720ml

磐城 壽 純米生酒 720ml

720ml 純米
¥ 1,485
Amazonで購入する
日本酒 磐城 壽 ことぶき 純米酒 720ml 【鈴木酒造長井蔵】

日本酒 磐城 壽 ことぶき 純米酒 720ml 【鈴木酒造長井蔵】

720ml 純米
¥ 1,540
Amazonで購入する
エントリー&抽選で最大100%ポイントバック! 磐城寿 熟成純米 あかがね 720ml【あす楽対応】 山形の日本酒 磐城壽

エントリー&抽選で最大100%ポイントバック! 磐城寿 熟成純米 あかがね 720ml【あす楽対応】 山形の日本酒 磐城壽

720ml 純米
¥ 1,782
楽天市場で購入する
エントリー&抽選で最大100%ポイントバック! 日本酒 磐城寿 親父の小言 純米酒 720ml 山形 鈴木酒造 長井蔵 磐城壽

エントリー&抽選で最大100%ポイントバック! 日本酒 磐城寿 親父の小言 純米酒 720ml 山形 鈴木酒造 長井蔵 磐城壽

720ml 純米
¥ 1,914
楽天市場で購入する
【震災で福島から山形へ・・・でも何より酒が旨い!】磐城壽 季造りしぼりたて 本醸造 1800ml

【震災で福島から山形へ・・・でも何より酒が旨い!】磐城壽 季造りしぼりたて 本醸造 1800ml

1800ml
¥ 2,420
楽天市場で購入する
【震災で福島から山形へ・・・でも何より酒が旨い!】磐城壽 純米酒 1800ml

【震災で福島から山形へ・・・でも何より酒が旨い!】磐城壽 純米酒 1800ml

1800ml 純米
¥ 2,860
楽天市場で購入する
エントリー&抽選で最大100%ポイントバック! 磐城寿 純米 寿 1800ml 山形の日本酒 磐城壽

エントリー&抽選で最大100%ポイントバック! 磐城寿 純米 寿 1800ml 山形の日本酒 磐城壽

1800ml 純米
¥ 2,860
楽天市場で購入する
日本酒 磐城壽 純米酒 1800ml 鈴木酒造店 福島 地酒 浪江 ふくしまプライド

日本酒 磐城壽 純米酒 1800ml 鈴木酒造店 福島 地酒 浪江 ふくしまプライド

1800ml 純米
¥ 2,860
楽天市場で購入する
日本酒 磐城壽 ことぶき 純米酒 1800ml【鈴木酒造長井蔵】

日本酒 磐城壽 ことぶき 純米酒 1800ml【鈴木酒造長井蔵】

1800ml 純米
¥ 2,970
Amazonで購入する
【震災で福島から山形へ・・・でも何より酒が旨い!】磐城壽 山廃純米大吟醸 雄町 720ml

【震災で福島から山形へ・・・でも何より酒が旨い!】磐城壽 山廃純米大吟醸 雄町 720ml

720ml 雄町 純米
¥ 3,080
楽天市場で購入する
磐城寿 山廃純米大吟醸 雄町 720ml 山形の地酒 磐城壽

磐城寿 山廃純米大吟醸 雄町 720ml 山形の地酒 磐城壽

720ml 雄町 純米
¥ 3,080
楽天市場で購入する
【震災で福島から山形へ・・・でも何より酒が旨い!】磐城壽 山廃純米原酒 赤ラベル 1800ml

【震災で福島から山形へ・・・でも何より酒が旨い!】磐城壽 山廃純米原酒 赤ラベル 1800ml

1800ml 純米
¥ 3,300
楽天市場で購入する
エントリー&抽選で最大100%ポイントバック! 日本酒 磐城寿 親父の小言 純米酒 1800ml 山形 鈴木酒造 長井蔵 磐城壽

エントリー&抽選で最大100%ポイントバック! 日本酒 磐城寿 親父の小言 純米酒 1800ml 山形 鈴木酒造 長井蔵 磐城壽

1800ml 純米
¥ 3,300
楽天市場で購入する
【震災で福島から山形へ・・・でも何より酒が旨い!】磐城壽 純米吟醸 夢の香 1800ml

【震災で福島から山形へ・・・でも何より酒が旨い!】磐城壽 純米吟醸 夢の香 1800ml

1800ml 純米
¥ 3,344
楽天市場で購入する
【震災で福島から山形へ・・・でも何より酒が旨い!】磐城壽 熟成純米 あかがね 1800ml

【震災で福島から山形へ・・・でも何より酒が旨い!】磐城壽 熟成純米 あかがね 1800ml

1800ml 純米
¥ 3,564
楽天市場で購入する
エントリー&抽選で最大100%ポイントバック! 磐城寿 熟成純米 あかがね 1800ml 山形の日本酒 磐城壽

エントリー&抽選で最大100%ポイントバック! 磐城寿 熟成純米 あかがね 1800ml 山形の日本酒 磐城壽

1800ml 純米
¥ 3,564
楽天市場で購入する
純米吟醸 一生幸福 1800ml 山形の地酒 鈴木酒造 磐城寿 磐城壽

純米吟醸 一生幸福 1800ml 山形の地酒 鈴木酒造 磐城寿 磐城壽

1800ml 純米
¥ 3,564
楽天市場で購入する
日本酒 磐城 壽 いわき ことぶき 純米吟醸 大漁祝 生酒 1800ml【鈴木酒造】

日本酒 磐城 壽 いわき ことぶき 純米吟醸 大漁祝 生酒 1800ml【鈴木酒造】

1800ml 純米
¥ 3,590
Amazonで購入する
日本酒 磐城 壽 ことぶき 純米吟醸酒 【鈴木酒造長井蔵】

日本酒 磐城 壽 ことぶき 純米吟醸酒 【鈴木酒造長井蔵】

純米
¥ 3,674
Amazonで購入する
エントリー&抽選で最大100%ポイントバック! 日本酒 大吟醸 一生幸福 720ml 山形の地酒 鈴木酒造 磐城寿 磐城壽

エントリー&抽選で最大100%ポイントバック! 日本酒 大吟醸 一生幸福 720ml 山形の地酒 鈴木酒造 磐城寿 磐城壽

720ml
¥ 3,894
楽天市場で購入する
鈴木酒造 長井蔵 日本酒 純米酒 磐城壽 720ml×2本 雪室貯蔵 母の日 父の日 敬老の日 お祝い お礼 のし対応

鈴木酒造 長井蔵 日本酒 純米酒 磐城壽 720ml×2本 雪室貯蔵 母の日 父の日 敬老の日 お祝い お礼 のし対応

720ml 純米
¥ 3,980
楽天市場で購入する
桐箱入れ 熨斗付き 磐城寿 純米 寿 720ml 山形の地酒 鈴木酒造 磐城寿 結婚祝 誕生日 御祝に 磐城壽

桐箱入れ 熨斗付き 磐城寿 純米 寿 720ml 山形の地酒 鈴木酒造 磐城寿 結婚祝 誕生日 御祝に 磐城壽

720ml 純米
¥ 4,158
楽天市場で購入する
磐城壽 いわきことぶき 純米吟醸 大漁祝 紺碧 1800ml 2023年7月詰め

磐城壽 いわきことぶき 純米吟醸 大漁祝 紺碧 1800ml 2023年7月詰め

1800ml 純米
¥ 4,180
Amazonで購入する
桐箱入れ 熨斗付き 磐城寿 熟成純米 あかがね 720ml 山形の地酒 鈴木酒造 磐城寿 結婚祝 誕生日 御祝に 磐城壽

桐箱入れ 熨斗付き 磐城寿 熟成純米 あかがね 720ml 山形の地酒 鈴木酒造 磐城寿 結婚祝 誕生日 御祝に 磐城壽

720ml 純米
¥ 4,620
楽天市場で購入する
磐城寿 山廃純米大吟醸 雄町 1800ml 山形の地酒 磐城壽

磐城寿 山廃純米大吟醸 雄町 1800ml 山形の地酒 磐城壽

1800ml 雄町 純米
¥ 5,940
楽天市場で購入する
磐城寿 純米大吟醸 山田錦 1800ml 山形の地酒 磐城壽

磐城寿 純米大吟醸 山田錦 1800ml 山形の地酒 磐城壽

1800ml 山田錦 純米
¥ 5,940
楽天市場で購入する
日本酒 磐城壽 いわきことぶき 生もと純米大吟醸酒1800ml【鈴木酒造長井蔵】

日本酒 磐城壽 いわきことぶき 生もと純米大吟醸酒1800ml【鈴木酒造長井蔵】

1800ml 純米
¥ 6,050
Amazonで購入する
大吟醸 一生幸福 1800ml 山形の地酒 鈴木酒造 磐城寿 磐城壽

大吟醸 一生幸福 1800ml 山形の地酒 鈴木酒造 磐城寿 磐城壽

1800ml
¥ 8,250
楽天市場で購入する
もっと見る