Kenji Iwasakiさん(2019年2月11日)の日本酒「龍神丸」レビュー

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龍神丸 (りゅうじんまる) 日本酒 和歌山 高垣酒造

「龍神丸」のレビュー(Kenji Iwasakiさん)

和歌山県 / 高垣酒造 / 龍神丸

3.74

レビュー数:164

  • 2019

    2/11

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    龍神丸(高垣酒造:和歌山) 大吟醸生原酒40 瓶囲い
    山田錦
    精米歩合40
    アルコール度数18
    
    なかなか手に入らない龍神丸
    大吟醸はお初ですわ
    
    透明でほんのりとオレンジがかってるかな。
    香りは大吟醸にしては弱めだけど爽やかな香り。青草、メンソールのような香りが感じられる。
    飲み口は濃醇な旨口。
    口当たりはまろやか。
    口に含んだときの感覚:
    甘さは弱め。まろやか。
    しっかりとした旨味とやわらかな酸味。
    アルコール由来の舌にじわりとくる刺激。
    飲み込んだ後の余韻:
    甘味、旨味、酸味は少しナリを潜め、ほんのりと苦味が加わる。
    余韻の長さは短くスッと消えていく。
    
    もう少し濃厚な飲み口を予想してたんだけど、意外とあっさりしてた。
    アルコール度数は高いのにそれを感じさせない飲みやすさ。
    
    これはヤバい…(´・ω・)

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    龍神丸のレビュー by_Kenji Iwasaki

    龍神丸 (和歌山 / 高垣酒造)

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