Kenji Iwasakiさん(2019年1月25日)の日本酒「よしのとも」レビュー

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よしのとも

「よしのとも」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

富山県 / 吉乃友酒造 / よしのとも

3.17

レビュー数：41

  • 2019

    1/25

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    よしのとも(吉乃友酒造：富山) 特別純米
    雄山錦
    精米歩合55
    アルコール度数16
    日本酒度+7.0
    酸度1.9
    アミノ酸度1.2
    酵母K-701
    
    爽やかな香り。
    バナナ、メンソール、ヨーグルトを感じさせる。
    飲み口はすっきりキレのある辛口。
    口当たりは滑らか。
    弱めながら滑らかな甘味。メインはキレを感じさせる酸味。口に含んだときは弱めだけど、飲み込んだ時に強く感じられる。酸味とともに苦味もあり、これもキレのよさにつながってる。
    
    新酒らしいフレッシュな感じがいい…
    いやな引っかかりもなくするりするりと飲みやすい。

    特定名称 特別純米

    原料米 雄山錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    よしのとものレビュー by_Kenji Iwasaki

    よしのとも （富山 / 吉乃友酒造）

    よしのとものレビュー by_Kenji Iwasaki よしのとものレビュー by_Kenji Iwasaki

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