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2018
12/6
haya さん
満足度 4.5
王禄 意宇です！
山田の純大吟生原酒をそのまま約2年寝かせた、いかにも気になるスペック。
2年の歳月を経て、いざ開封です=3
香りは穏やか。王禄らしい、素朴な印象。
口に含むと、ずどーんと隕石みたいな旨味の塊が突き抜けてきます。その衝撃の大きさから、余韻もかなり長いです。
フルーティーではなく、複雑にして美味い。これが、王禄の真骨頂だと認識します。
八○も、意宇も、王禄でしか表現することができない、唯一無二の芸術的な作品。
甘酸バランス派嗜好の僕ですが、タイプは違えども、王禄は好きです。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 原酒 古酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通
意宇 （島根 / 王祿酒造）
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