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2018
11/28
惣Ｎ郎 さん
満足度 4.5
無濾過生原酒 2017 石川県内限定流通品
念ずれば通ずではありませんが、少し前にレビューして、飲みたいと言っていた同じお酒の生バージョンが手に入りました。作りたてのフレッシュ感と若干の発泡感、生でないバージョンに近い味わい。純米のワイルドさの中にあるほどよい甘さ。最後に現れるアルコール分18度のきりりとしまる感じが絶妙です。地元産の五百万石を使い、丁寧に作られたものであることが実感できますね。精米歩合60% ¥3000（税別）特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
農口尚彦研究所 （石川 / 農口尚彦研究所）
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