惣Ｎ郎さん(2026年9月6日)の日本酒「大信州」レビュー

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大信州 (だいしんしゅう) 日本酒 長野 大信州酒造

「大信州」のレビュー（惣Ｎ郎さん）

長野県 / 大信州酒造 / 大信州

4.27

レビュー数：1326

  • 2026

    9/6

    惣Ｎ郎 惣Ｎ郎 さん

    満足度

    槽場詰め生
    長野は大信州さんのスペシャルな一本、純大ということで、なんとなく開けるタイミングを逸して10ヶ月近くも寝かせてしまいましたが、秋酒・新酒用のスペースのためにいよいよ開けることに。含むとまず現れるリンゴを連想するあの香り、近年スモーキーさが減った印象もありますが、紛うことのない大信州味です。派手さはないものの、思わずさすがと唸ってしまいますね。純大にしては良心的プライス。→後半になって甘旨＋余韻辛という嬉しい方向になりましたので評価上げました。精米歩合49％ 720mlで¥2300（税別）

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    大信州のレビュー by_惣Ｎ郎

    大信州 （長野 / 大信州酒造）

    大信州のレビュー by_惣Ｎ郎 大信州のレビュー by_惣Ｎ郎 大信州のレビュー by_惣Ｎ郎

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