Kenji Iwasakiさん(2018年11月28日)の日本酒「深豊」レビュー

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深豊

「深豊」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

石川県 / 数馬酒造 / 深豊

3.08

レビュー数：2

  • 2018

    11/28

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    数馬酒造(石川県)
    純米酒 無濾過生原酒 生もと
    五百万石
    精米歩合70
    アルコール15%
    日本酒度-2.5
    酸度2.0
    アミノ酸度0.9

    SAKE100で購入したお酒

    外観：
    きれいに透き通ってて、わずかにオレンジが入ってるように見える。きめの細かい発泡もある。
    香り：
    そこまで強くはないが芳醇な印象。青リンゴのような果実酒、生もと由来のヨーグルトのような乳酸系の香りも感じられる。
    味：
    口に含んだときに感じるのは、芳醇な甘味ときめの細かい酸味。これが最後まで続く。舌にピリッとした刺激もある。しっかりとお米の旨味も感じられる。後口でほんのりと苦味と渋味を感じてフィニッシュ。余韻は中程度。
    甘酸っぱくて青リンゴを食べてるような印象を受けた。

    これは飲み始めたら止まらないタイプのお酒だ…

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    深豊のレビュー by_Kenji Iwasaki

    深豊 （石川 / 数馬酒造）

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