滋賀県 / 上原酒造 / 不老泉
4.19
レビュー数:661
2016
2/18
満足度 5.0
故・山根杜氏の25BY雄町の山廃。お亡くなりになった杜氏の遺作というプレミア感はさておき、これぞ不老泉という強いアミノ酸が濃いアテによく合います。熟成してバランスもよくなっており、延々と飲み続けたくなる味です。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒 古酒 山廃
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
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