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2018
10/1
Kenji Iwasaki さん
満足度 5.0
宮崎で唯一日本酒を醸す蔵
千徳酒造
大吟醸
外観：
ほぼ無色透明。ほんのわずかにオレンジがかっているか。
香り：
開けた瞬間ふわりと香る華やかな香り。黄リンゴや白桃のような果実香、お米の香り、アルコールからくるのか若干油性マジックのような香りも。
味：
舌先に触れた感覚はまろやかな甘味、これが最後まで続く。口に含んでからは、穏やかな酸味としっかりとしたお米の旨味。後口であるかないか程度の一瞬の苦味。余韻は短い。
全体的には、スムースできれいな飲み口、香りも華やかで飲みやすい。
一言で言うと「淡麗甘口」がしっくりくるだろうか。特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
千徳 （宮崎 / 千徳酒造）
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