Kenji Iwasakiさん(2018年9月15日)の日本酒「英」レビュー

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英 (はなぶさ) 日本酒 三重 森喜酒造場

「英」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

三重県 / 森喜酒造場 / 英

3.10

レビュー数：19

  • 2018

    9/15

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    外観：
    きれいに透き通った無色に近いグリーン
    香り：
    穏やかな印象。炊いたお米の香り、メンソール、油性マジックのような香りも。
    味：
    舌先に触れた感覚はやわらかな甘味、と思ったらシャープな酸味が、と思ったらさらにじわりとやってくる苦味。移り変わりがすさまじい。わずかに渋味もあり、すこしピリッとした刺激もある。おもしろいお酒。

    最近の日本酒度のわりに甘く感じるお酒とは逆で、日本酒度より辛めに感じた。
    お酒単体というよりは、料理と合わせると本領発揮する印象。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    英のレビュー by_Kenji Iwasaki

    英 （三重 / 森喜酒造場）

    英のレビュー by_Kenji Iwasaki 英のレビュー by_Kenji Iwasaki

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