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2018
8/12
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.5
菊姫 山廃純米
外観：
透明で濃いめなイエロー
香り：
芳醇でふくよかな熟成香。ヨーグルトやサワークリームのような香り、ナッツやスパイスのような香りもする。
味：
アタックは弱めかな。
まろやかな甘味からなめらかだけど力強い酸味と旨味、後口であがってくる苦味で、お酒にコクを感じる。
全体的には、芳醇で力強くて厚みのあるお酒。
ただ、日本酒飲み初めの人には、正直このお酒は酸味がきついとしか感じられないかもしれない。
かつての自分がそうでした。特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通
菊姫 （石川 / 菊姫）
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