Kaorinrinさん(2026年11月12日)の日本酒「川中島幻舞」レビュー

2026

11/12

Kaorinrin さん

満足度 4.5

川中島幻舞特別本醸造

9月末の長野旅行で出会えた幻舞は、美山錦を59%まで磨き、他のスペック同様、小仕込みで醸された特別本醸造♪

シルキーな口当たりに、メロン、和梨のクリアな果実感。
綺麗な米の甘味、すっきりとした旨味と酸味、ほのかな苦味、全てが出過ぎず上品。
喉越しのアル感さえ、ソフトな辛みとキレを演出するに留まる奥ゆかしさ✨️
冷酒、常温、温燗を試してみたら、温燗が抜きん出て美味しい😍
旨味を核に、ふんわり果実味と甘酸が増して⋯
食事を引き立てるだけでなく、そのひと口があってこそ一連の流れが完成する、優秀な食中酒♪
春にいただいた吟醸に続き、千野杜氏の繊細なアル添の技が光る特別本醸造も、さすが幻舞な一本でした💞

特定名称特別本醸造

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

川中島幻舞（長野 / 酒千蔵野）

いいね 31 ブックマーク Comment 10

たけ 2026年11月12日 10:48:37
他の蔵もそうですが、女性のお蔵さんならではの繊細さと優しさを感じるお酒が多いと思います☺️
Kaorinrin 2026年11月12日 12:43:26
たけさん♪　
本当にそうですよね✨️
日本酒と距離があった時代はスペックだけで判断していましたが、今は少しずつ杜氏さんの個性も感じ取れるようになってきて、それがまた🍶の楽しみでもあります😊
まさ 2026年11月12日 13:17:28
いいなぁ〜、幻舞🤤　長野で一度だけ買えただけですねぇ。本醸造でもかなりレベルが高そうです😆
Kaorinrin 2026年11月12日 14:40:14
まささん♪
今回上田を訪れた日は宮島さんがお休みだったので、偶然捕獲できてラッキーでした😄
ミーハーかもですが、やはり人気のお酒に出会えるとテンションが上がりますね🤭
ぐらんてぃふぉん 2026年11月12日 18:06:22
おっ！　特別本醸造もいっちゃいましたね♪
特約店でもアル添幻舞は制限ないところが多いし、ホント　一升瓶で常備したい食中酒ですね
只今　蔵のちょっと手強いのをやっています
レビューはしばらく後で(笑)
Kaorinrin 2026年11月12日 20:07:29
ぐらんてぃふぉんさん♪
今回のお店は一人2本までの制限付きでしたが、知人へのお土産用にも購入できて満足でした😊
私も、一升瓶で時間をかけて、色んな温度帯を楽しみながら呑めたら楽しいだろうなぁと思いましたよ✨️
ぐらんてぃふぉんさんに手強いと言わしめるお酒、めちゃ気になります😆♪
惣Ｎ郎 2026年11月12日 22:18:56
よくこの本醸造買えましたねー幻舞は個人的に長野酒に注目するきっかけになった思い入れのある蔵のひとつで、敬愛するKaorinrinのレビューにちょっと感動してます😭
Kaorinrin 2026年11月12日 22:55:45
惣N郎さん♪
大先輩からの身に余るお言葉、嬉し恥ずかしでございます🤗
いつも勝手にみむらー仲間として軽口を叩いておりますが、惣N郎さんのソガペ、幻舞愛はそんなもんじゃないと承知しております🤭✨️
本醸造は純米系より劣ると思われがちですが、私のような幻舞初級者にも、造りの丁寧さが十分に伝わってくる味わいでした👍️
惣Ｎ郎 2026年11月12日 23:28:20
こちらこそ恥ずいのでそういうのやめてください😂😂😂
Kaorinrin 2026年11月12日 23:40:43
🤭🤭🤭
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