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2026
11/8
Kaorinrin さん
満足度 4.8
光栄菊 幾望 無濾過生原酒
２年前にレビューしたSukai以来すっかりご無沙汰していた光栄菊♪
シックな秋色ラベルと、お店の〝天然乳酸仕込み〟のポップに惹かれて購入しました😊
開栓すると乳酸の香りがふわり。
グラス越しに見える微細な気泡は、含むと更に細やかさを増したような感覚。
芳醇な果実味は、白葡萄、バナナ、すもも、金柑。
蜜のようなコクのある甘み、優しめな乳酸と柑橘系の酸の交わりは、複雑味を増したドイツワインのアウスレーゼのような雰囲気。
何より印象的だったのは、このお酒のまろやかな熟成感✨️
開栓からの時間経過だけでも、更には口内に留めている間にも、甘味、旨味、酸味、苦味が伸びやかに深みを増し、複雑に溶け込んでいきます😌
その後の優しい余韻まで、緩やかに浸ってコンプリート。
空白の2年の間に更なる進化を遂げたようにも感じた光栄菊は、深まる秋の夜にしっとり馴染む味わいでした🍁✨️酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
光栄菊 （佐賀 / 光栄菊酒造）
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Comment 12 -
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Kaorinrin 2026年11月8日 23:44:28
惣N郎さん♪
光栄菊もかなりの数呑まれていてさすがです✨️
幾望のレビュー拝読しました。
今回四合瓶の一日の変化にさえ感動したので、呑みごたえのある一升瓶は更に楽しいでしょうね〜🤗 -
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ぐらんてぃふぉん 2026年11月9日 07:42:06スター杜氏が佐賀へ行き、前蔵とは打って変わって時代を先取りした低アルジューシー連発で人気急上昇
しばらく追っかけましたが飽きて来てこのところご無沙汰です
最近のレビューの評価が良さそうなので、やっと蔵のある風土を掴んでみえたのかな、と思っています
珍しく真面目なコメント(笑)
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Kaorinrin 2026年11月9日 08:46:42
まささん♪
それは意外でした😳
そうそう、まささんはドイツワインがお好きでしたよね😊
開栓後の始めの方で、そんなニュアンスを感じたりしました♪
ご縁がありましたら是非試してみてください👍️
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Kaorinrin 2026年11月9日 09:08:13
ぐらんてぃふぉんさん♪
光栄菊誕生のストーリーは、一時期話題になりましたよね😊
私も少しハマってからパタッとブームが去っていました笑
実は最後の一文に、私の大好きな佐賀酒らしさを感じた⋯と書こうとしたくらい、このお酒に風土そのものの魅力も感じました✨️ -
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くさまくら 2026年11月10日 20:20:02良いですよね、幾望
まだまともなお酒呑みだった頃呑みました
現在不調にてフルーティ系がアカンみたいです
本当にそうなのか？
コレだったら試金石にしてみたいけど
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Kaorinrin 2026年11月10日 23:50:46
まくらさん♪
幾望のレビュー拝読しました😄
なんと5年前は低アルだったのですね😳
しっかり甘旨フルーティゆえ試金石になるかはビミョーですが⋯このお酒のまくらさんのご感想、是非伺ってみたいです✨️ -
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Kaorinrin 2026年11月11日 23:10:45
ブヒさん♪
いえいえ、お恥ずかしいです😅
同日に同じお酒を開栓した偶然にはびっくりでしたね🤭
ブヒさん情報のお燗、本当に試してみたかったな〜✨️ - ログインしてコメントを書く
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