秋田県 / 両関酒造 / 花邑
4.38
レビュー数：1924
2018
7/10
満足度 5.0
花邑 雄町。初の一升瓶購入。 『十四代 高木さん監修』とのレビューを見て、japanese sake初心者の私は即買いです。 このお酒のヒストリーに敬意を込めて口に含む。芳醇で上品な甘露風な波が口広がる。花陽浴のようなハードさではない。そして、苦味と酸味でスッとキレた後、米本来・日本酒本来の味わいの第二波。うまいっす。 経過の変化、一升瓶を楽しみます。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
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