まささん(2026年10月9日)の日本酒「花邑」レビュー

花邑 山田錦 純米大吟醸。
大田原市 さいとう酒店で購入したもの。

グラスに注ぐと、リンゴ＋パインっぽい甘くフルーティで華やかな香りが強いです！ 🤩

口に含むと、かすかなプチプチ感の後、滑らかな口当たりに。
お米由来の優しい甘さ、そして突出してはいないけどしっかりした酸味とのバランスが絶妙です 😍
味筋は甘口ですが、日本酒度-7.9というほどではなく、甘ったるさやひつこさもありません。

ボディ普通ですが、旨味滋味がしっかりで五臓六腑に染み渡る系です！
でも重たくはなく、最後は軽い苦みと心地よい余韻でフィニッシュ。

派手さはないクラシック寄り「芳醇旨甘口」ですが、全体が高次元でバランスして洗練された印象です。
飲みごたえのある甘口寄りの味わいですが、甘重さは感じず寧ろサラッとしてスッと引いていくところは非常に上品＆エレガント！ 🥰
さすが花邑の上位ランク酒！　素晴らしい味わいでじっくりゆったり味わうと至福の時です 😇

私的には単体一択ですが、試したら焼き鳥タレみたいな甘じょっぱいアテとの相性もそこそこ良かったかな。
2日で美味しく完飲。
ご馳走様！！