週末は日本酒さん(2026年10月4日)の日本酒「御前酒」レビュー

御前酒　菩提酛　雄町　1859

自称オマチストの妻（笑）
この銘柄はいつかぜひと言ってましたが
ついに夢がかないました😁

行きつけのお店で
初めて御前酒飲むなら？とお聞きすると
このお酒を勧められました🍶

冷蔵庫の外に置かれてましたが
この温度帯が1番美味いんですと店員さん
うーん、この勧め上手さん😆
早速購入して、そのまま開栓です…

香りは穏やか
少しチリチリ感⁉️
きれいな飲み口からの旨味
酸味に複雑味✨
ちょっと乳酸のニュアンスも？

少し熟成感を感じたのは
元々のものなのか、それとも数ヶ月
冷蔵庫の外にいたからなのか？

いずれにしても、全部ひっくるめて
すっごく美味しい‼️
料理とのペアリングを重視する
オマチスト（自称）の妻も大満足😋

追いかけたい酒蔵がまた一つ😅
とても飲むのが追いつきません😝