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2026
9/27
マーライオン さん
満足度 3.8
投稿11本目です!
今日は前回買わなかったひやおろしでもと思い買いに出かけました。ちょうど、ご年配の方が店員さんにひやおろしどこらへんにありますかと尋ねられていて、そういうシーズンだよねと思いました。
今日の一本は奈良の美吉野醸造さんの花巴(はなともえ)になります。お店でたまたま試飲やってまして、3本飲み比べさせてもらい、「あきあがり 夏越生酒」というひやおろしに相当する季節限定のこちらを求めて来ました。
舌触りは、夏越しのお酒らしくまろやかで、とても飲みやすくクリアです。味は少し甘めで香りは抑え目になっています。
美吉野さんのお酒は酸に特徴ありということですが、少しヨーグルトっぽい香りはするものの全然気になりません。度数(16度)がすこーし高いからかややアルコールっぽさをかすかに感じました。
ちなみにラベルは、吉野川に沈む夕陽を表現しているそうです。情緒ありまくりで好きです。
酒の種類 生酒
花巴 (奈良 / 美吉野醸造)
花巴が購入できる通販
《1月21日頃入荷予定》花巴 酵母無添加 水もと純米 直汲みにごり 無濾過生原酒 720ml 2026年1月醸造(要冷蔵品です。クール便を選択してください)
花巴(はなともえ)山廃 Jo 生酒 美吉野醸造 奈良県 1800ml|米由来の醸造アルコールが生む軽快なキレ。ぬる燗もよし、奥深い可能性を秘めた濃醇な一本
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2021BY 花巴(はなともえ) 山廃うすにごり生酒 1800ml 美吉野醸造 奈良県|優しい柑橘のような酸と滑らかな口当たり。甘苦渋が絶妙に調和する奥深い熟成生酒

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