くろーばーさん(2026年8月27日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

信州亀齢　ひとごこち　純米酒

穏やかな酒質の中に、
じんわりとした甘さとしっかりした米の旨さ
華やかさは控えめながらも確かにあり、
酸が旨さに寄り添いながら味わいを支える

冷酒では後半に辛味が顔を出し、
余韻を残しながら程よくキレる

常温になるとまろやかさが増し、
甘さが先に、酸味が後から追いかけてくる
辛味は少し控えめになり、
肩の力を抜いて、
ダラりと飲めるような心地よさ

お燗ではその表情を残しながら、
米の旨さが圧倒的に増す

そして炭酸では、
桃のような果実感で満たされ、
爽やかでドライに駆け抜ける

冷酒 4.4
常温 4.3
お燗 4.4
炭酸 4.5

いつもの毛なし様からのおみやげです
今回も実にありがたい銘柄
合計6本のうち、信州亀齢は4本
亀齢は、すべて、半分残して返却の予定です