怪しいグルメ探検隊さん(2026年8月26日)の日本酒「いづみ橋」レビュー

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いづみ橋 (いづみばし) 日本酒 神奈川 泉橋酒造

「いづみ橋」のレビュー(怪しいグルメ探検隊さん)

神奈川県 / 泉橋酒造 / いづみ橋

3.85

レビュー数:750

  • 2026

    8/26

    2026年8月 お気に入りの居酒屋にて

    いづみ橋・恵・青ラベル 純米吟醸


    自社や地元農家で育てた海老名産山田錦を100%使用。
    米の厚みを残さず雑味を減らす「扁平精米」で58%まで磨き上げています。山田錦らしいふくよかなお米の旨味・酸味がありつつ艶やかでスムーズな口当たり。
    
丹沢山系の伏流水(硬水)で仕込まれキリッとした透明感のある辛口。

    料理のジャンルを選ばず、美しく寄り添ってくれる万能優等生。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    いづみ橋のレビュー by_怪しいグルメ探検隊

    いづみ橋 (神奈川 / 泉橋酒造)