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2026
8/22
くろーばー さん
満足度 4.4
川中島 純米にごり酒
日本酒度−27という数字
甘いのはもちろんなんだけど、
そこまで甘さが前面に出てるって、
わけではないかなと
苦味をまじえた甘さを酸が支え、
そこへ米の旨さが重なって、膨らんで、、
渦巻くように溢れてくる
濾過していると聞いて、なるほどと納得
にごり酒でありながら粒感は少なく、
めっさシルキーでなめらかな
冷酒でも常温でも、
その心地よさがしっかり楽しめる
お燗にすると旨さはさらに膨らむものの、
シルキーさの厚みが少しだけ重たいかなと
炭酸では再び軽やかに
さらに炭酸水で
酒2：炭酸水1で割ってみると、
驚くほど旨いし、軽やかで心地よい
シルキーなにごりの中で、
米の旨さが渦を巻きながら溢れてくる
そんな、洗練された、力のあるにごり酒
冷酒 4.5
常温 4.4
お燗 4.3
炭酸 4.4
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
川中島 （長野 / 酒千蔵野）
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