山梨県 / 笹一酒造 / 笹一
3.56
レビュー数：150
2026
8/21
満足度 4.3
笹一 八咫笹一 香り ハーバルな爽やかさ 仄かに柑橘系 味わい シルキーな口当たり 布が覆いかぶさるように次第に厚みが増していくテクスチャー 濡れた笹を思わせるグリーンノート 程よく酸味を伴うドライなテイストで炊き上がりのコメの甘みとコク フィニッシュは焦げた豆を思わせる苦味 感想 霧の樹林帯 露を纏った笹 土に落ちた雫が泥に澱む 料理に寄り添うお酒とみた ペアリング ほうれん草の白和え→相殺せず溶け込み合うようなペアリング。まさに食中酒。
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笹一アルコール77 500ml
笹一 辛口純米 製造年月2019.01 (当店常温熟成)1800ml 笹一酒造 山梨県
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