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2026
8/1
YASU.SHIRA さん
満足度 4.2
無用の用 特別純米酒
やや琥珀味のある色合い、香りは穏やかでほんのりも甘さと酸のある葡萄感。
口当たりもキレのある酸と旨味を感じる柔らかい甘味。
燗にすると膨よかさが出つつも、酸を感じられシャープな味わい。
2日目がなかなかおいしく、シャープさはやや大人しく、角が丸くなる様に感じたので、程よいバランスを見極めると大化けしそうな気はする。
3日目に持ち越せば良かったかもと思ったが、初日引っ張り過ぎたので2日で無くなったのは悔やまれる。
特定名称 特別本醸造
原料米 五百万石
無用の用 （島根 / 岡田屋本店）
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