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2026
7/4
tengumaimai さん
満足度 4.7
山形の隠れた限定品『秀鳳 珠韻(しゅいん)』。スペック非公開ながら、贅沢に磨き上げられた17度の原酒だ。
【テイスティング】
りんごを思わせる艶やかで甘いアロマ。含むとシルキーな透明感の中に、秀鳳らしいふくよかな甘みと上品な旨味が広がる。17度原酒ならではの密度の高さを、微細なガス感と優しい酸がタイトに引き締め、後味は決してベタつかない。
【飲み方】
冷蔵庫で5℃にしっかり冷やして飲むのがベスト。甘みが引き締まり、フルーティーな酸が際立つ。アテにはタレの焼き鳥やチーズなど、濃厚なコクのある料理がマッチする。
秀鳳 珠韻
アルコール分17度
2026.2.16 酒のやまもとで購入テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
秀鳳 (山形 / 秀鳳酒造場)
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