tengumaimaiさん(2026年7月4日)の日本酒「秀鳳」レビュー

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秀鳳 (しゅうほう) 日本酒 山形 秀鳳酒造場

「秀鳳」のレビュー（tengumaimaiさん）

山形県 / 秀鳳酒造場 / 秀鳳

4.14

レビュー数：824

  • 2026

    7/4

    tengumaimai tengumaimai さん

    満足度

    山形の隠れた限定品『秀鳳 珠韻（しゅいん）』。スペック非公開ながら、贅沢に磨き上げられた17度の原酒だ。
    【テイスティング】
    りんごを思わせる艶やかで甘いアロマ。含むとシルキーな透明感の中に、秀鳳らしいふくよかな甘みと上品な旨味が広がる。17度原酒ならではの密度の高さを、微細なガス感と優しい酸がタイトに引き締め、後味は決してベタつかない。
    【飲み方】
    冷蔵庫で5℃にしっかり冷やして飲むのがベスト。甘みが引き締まり、フルーティーな酸が際立つ。アテにはタレの焼き鳥やチーズなど、濃厚なコクのある料理がマッチする。

    秀鳳 珠韻
    アルコール分17度
    2026.2.16 酒のやまもとで購入

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    秀鳳のレビュー by_tengumaimai

    秀鳳 （山形 / 秀鳳酒造場）

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