青島 明生さん(2026年6月26日)の日本酒「よしのとも」レビュー

吉乃友 純米吟醸 無濾過生原酒 富の香 リンゴ酵母造り
　いつもの酒屋さんで。
　「よしのとも純」の味が変わり、今時のフルーティ・ジューシー、キレよし路線になってきたので、富の香ならこの味だろう、と求めてみた。
　その通りの味になっていた。富の香らしい酸味と吟香と上品な甘味、これだ、と思いつつ、りんご酵母だからか、口当たりがフワッと柔らかく、そのすぐ後に酸味と甘味、そして、純に見られなかった、少し厚い旨み。ここは、好みが分かれよう。
　これは、りんご酵母だからなのか、生原酒だからなのか、正直わからない。が、このお酒は、今時の富山のお酒、フルーティー、ジューシー、キレよし、吟香、上品な甘味、が十分押さえられた上で、富の香の酸味と、少し厚い甘味旨味が特徴でしょうか。

　コスパも良くて、すごくいいお酒だと思います。

🌟追加です。
　フルーティ、ジューシーで味が厚め＝濃いめ、というと勝駒ですよね。それより飲み疲れない感じなので、すごくいいお酒！と評価すべきかもしれないと思いました。