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2026
6/3
mhiro さん
満足度 4.6
仙禽 MODERN 伍式 発泡貴醸酒
ナチュールXに続いてこちらを開栓。
こちらも開栓に数分格闘。
乳酸系、わずかにバナナもあるような香りに開栓直後はガス感全開でドライさに引っ張られて味わいがよく分からず。モダンらしい余韻は感じられます。
2日目。まだシュワシュワですが多少弱まったことで泡と一緒に甘味の輪郭を感じます。そこからはモダンらしい旨味と苦酸で終息していきます。スッキリ系のXと比べるとガス感の爽快さがありつつもそこに甘さがわずかに足されて後引きもくどくなくモダンらしい味わいで完結させる印象です。
初日の感想だとXの方が好みの思ったのですが2日目で評価が変わりました。モダン系が好みな自分はこちらの方がという感じでした。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
仙禽 (栃木 / せんきん)
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