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2026
5/18
金ブラ さん
満足度 4.9
北西酒造 Prototype
初めてお邪魔した清田区の酒屋さん、愉酒屋さんで入手。
お店はこじんまりですが、密度濃くてニヤニヤが止まらない楽しい時間を、知識豊富な店員さんと会話しながら過ごしました。
で、肝心のお酒。
バランスは不明ですが、一部貴醸酒仕込みで甘みが濃厚。
香りはそれほど強く感じませんが、口に含むとメロンの香り。甘みと酸味のバランスが良くて、濃厚な旨味が押し寄せます。
めちゃくちゃ好き。
彩來は何度も飲んでますが、こっちの方が好き。
店員さん（もしかすると、社長の娘さん？）曰く、文楽REBORNを飲んだことがなくて、文楽らしさを感じたいなら、文楽REBORNの季節酒よりこっちかも、と言われて買ってきましたが、控えめに言って最高でした。
これは追いかけます。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
Bunraku Reborn （埼玉 / 北西酒造株式会社）
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