金ブラさん(2026年5月18日)の日本酒「Bunraku Reborn」レビュー

北西酒造　Prototype

初めてお邪魔した清田区の酒屋さん、愉酒屋さんで入手。
お店はこじんまりですが、密度濃くてニヤニヤが止まらない楽しい時間を、知識豊富な店員さんと会話しながら過ごしました。

で、肝心のお酒。
バランスは不明ですが、一部貴醸酒仕込みで甘みが濃厚。
香りはそれほど強く感じませんが、口に含むとメロンの香り。甘みと酸味のバランスが良くて、濃厚な旨味が押し寄せます。

めちゃくちゃ好き。

彩來は何度も飲んでますが、こっちの方が好き。

店員さん（もしかすると、社長の娘さん？）曰く、文楽REBORNを飲んだことがなくて、文楽らしさを感じたいなら、文楽REBORNの季節酒よりこっちかも、と言われて買ってきましたが、控えめに言って最高でした。

これは追いかけます。