thさん(2026年5月16日)の日本酒「旦（DAN）」レビュー

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旦（DAN） (だん) 日本酒 山梨 笹一酒造

「旦（DAN）」のレビュー（thさん）

山梨県 / 笹一酒造 / 旦（DAN）

3.92

レビュー数：378

  • 2026

    5/16

    th th さん

    満足度

    旦　山廃純米大吟醸　播州愛山　無濾過生原酒
    精米歩合50%
    碇屋で購入

    ちと割高でしたが、カッコ良いラベルに魅了されました。

    おぉー。凄い酒！これは旨いですね。好みの愛山に久々の山廃仕込み。愛山の甘酸っぱさに力強さがプラスされ、整った味わいに。しっかりと土台も感じられ、ちゃんとした日本酒の味わいがここにあります。凄い酒だぁ…
    2日目以降は甘さも落ち着き、より調和が取れた味わいに。これはスルスル飲めてします。升で飲むと一瞬でした…

    山梨の酒を頂き物以外で初めて買いましたが、旨いですねー。ワインどころやから、ワインっぽくなるのでしょうか？うまけりゃなんでも良いって訳ではありませんが、こっぽり酒のチェイサーにはピッタリですね。美味でした！

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    旦（DAN）のレビュー by_th

    旦（DAN） （山梨 / 笹一酒造）

    旦（DAN）のレビュー by_th 旦（DAN）のレビュー by_th

    ブックマーク Comment 2

  • ひさのこ
    ひさのこ 2026年5月22日 22:00:24

    ４月に買ったコが11月製造だったのでこの際11月(1年熟成)まで寝かしてみることにしました🤣

  • th
    th 2026年5月24日 11:45:45

    ひさのこさん、米ありがとうございます！一年熟成！楽しそうな実験ですが、途中で開けたくなりませんか？笑

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