かぶかぶさん(2026年5月15日)の日本酒「越乃寒梅」レビュー

ようやく花金！
会社近くのS傅で見かけた見慣れないお酒。調べたところ越乃寒梅を醸す石本酒造の新しい銘柄、けふ😃
興味本位で購入しましたが、スペック非公開で税抜き2,500円はなかなか強気😋
香りマスカット。13度低アル。原酒ではなく加水感あり。酸味が強めでひと口目は酸っぱ！となりましたが直後の旨味は凄く綺麗で、ほんのり甘味を伴う余韻はスッキリキレる。先日のYOMOYAMAで飲んだ亀の海蝉しぐれに近い印象👍
老舗の蔵のチャレンジは大変良い試みだと思います。ただ、恐らく高精白なのだと思いますが、スペック非公開でこの値段だとなかなかハードルは高そうです😅