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2026
5/3
puipui さん
満足度 4.2
蔵開きに行って購入した1本。
ラベルのかわいらしさに惹かれて手に取った1本です。
蓋を開けると香りは控えめ。
わずかにクラシカルな日本酒の香り。
いただくと少しの甘味と共に旨味。
後口も旨味主体。辛味や苦味は少なく。
後口の余韻もさっぱり目。
2年ぶりにお伺いした蔵開き。
休日の最終日ということで混雑を覚悟していましたが、雨のせいかそこまで多くはなく。
お高めのものから好みの都合であまり手を出さないものまで、幅広く味利きをさせてもらいました。
今年も酒粕をいただきましたが、どうやって消費しようかな。特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
華鳩 （広島 / 榎酒造）
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