tsumotsumoさん(2026年4月27日)の日本酒「大典白菊」レビュー

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大典白菊 (たいてんしらぎく) 日本酒 岡山 白菊酒造

「大典白菊」のレビュー（tsumotsumoさん）

岡山県 / 白菊酒造 / 大典白菊

3.52

レビュー数：180

  • 2026

    4/27

    tsumotsumo tsumotsumo さん

    満足度

    西洋梨のような柔らかなフルーティな香りがトップに。
    かなり軽く、スッキリ。
    飲み続けると辛みや苦みも出てくるが、とにかく軽い。
    雑味がない感じ。アミノ酸度0.9というのが、その証？
    軽い甘酸っぱさもありながら、美山錦✕アルプス酵母とは違う感じ。辛みの主張具合？米の溶け具合と甘さの出方？？
    でも、これはこれで、とても美味しい。

    特定名称 純米

    原料米 白菊米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    大典白菊のレビュー by_tsumotsumo

    大典白菊 （岡山 / 白菊酒造）

    大典白菊のレビュー by_tsumotsumo 大典白菊のレビュー by_tsumotsumo

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