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2026
4/25
skrjw さん
満足度 5.0
光栄菊 幸福の湖 Lacus Felicitatis
税込みでおよそ10,000円とかなり高額。
マデイラというワインの樽を使用し氷温貯蔵していた酒の熟成をおこない、それに他の年に造られた酒もブレンドしている。
上立ち香はハチミツやブルーチーズを思わせる。
口に含むとまろやかで複雑みのある甘味とほのかに渋みを伴う上品な酸味がゆったりと広がる。
上立ち香から余韻まで日本酒のそれではない。
いや、確かに日本酒の要素は感じるのだが、マデイラから来るブドウっぽさと良い具合に混ざり合い全く新しい日本酒を創り上げているのである。
ワインの洋を感じさせるエレガントさと、日本酒の旨味が融合している。
なんならウイスキーっぽさも。
これはこの値段でも納得である。
外で飲めば3倍の値段なのだから家飲みなら実質1本3,000円ちょっとという詭弁を自身に言い聞かせれば安いもんである。
当初の想像以上に面白くかつおいしいお酒である。
光栄菊 （佐賀 / 光栄菊酒造）
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Comment 2 -
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skrjw 2026年4月25日 20:28:54
初めまして！元々買うつもりはなかったんですが成り行きで購入しまして……｡尖った高級酒ってぶっちゃけどうなの？という感じでしたが、ピザやオレンジソースかけたお肉なんかにめちゃくちゃ合ってて美味でしたね。たまたま造っただけなようでもう販売もされないと思うと悲しいです……。
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