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2026
4/25
EY さん
満足度 4.6
初めての吉田蔵u。
アタックは、穏やかな果実感(青リンゴ→マスカット)と柔らかな酸味の相性が心地よい。
ボディは、軽やか。米の香りがハーブのように感じられる。苦みや渋みも感じられるが不思議と心地よい。
12%の度数は低く、アルコール感は感じられない。スッと切れて余韻もスッキリしてスイスイ呑めてしまう。
美味しい。これは、一本無くなっちゃう。
■基本情報
銘柄：吉田蔵u 百万石乃白生酒
酒蔵：吉田酒造店
酒米：百万石乃白
精製歩合：60%
アルコール度数：13度
■テイスト
外観›
色：ほぼ透明
濁り：透明
粘性：さらさら
香り›
甘い系：青リンゴ、マスカット
華やか系：ハーブ、米の香り
穏やか系：控えめ
味わい›
第一印象：スッキリ
甘み：［3 ］まろやか
旨味：［4］豊か
酸味：［4 ］シャープ
苦味・渋味：［4 ］スパイス
キレ・切れ味：［4］
ボディ感：［3 ］やや軽め
アルコール感：［1 ］ほとんど感じない
バランス：［4］調和してる
口当たり・喉越し›
クリア、サラサラ
後味›
スッキリ、心地よい特定名称 純米
原料米 百万石乃白
酒の種類 生酒 原酒 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
吉田蔵u （石川 / 吉田酒造店）
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