じんじんさん(2026年4月20日)の日本酒「MIYOI」レビュー

足立農醸　美酔(miyoi )

バカうまい。。。。ひょっと引いてる

Alc.12% 原材料名: 米(国産)、米麹、ライチ果汁

思ってる3倍の瓶内二次発酵、そのせいでかなり噴いた
日本酒の米感を感じつつもライチによるフルティーさも前面に出ることで、白ワインのような甘うま系に整ってる

白身魚や、生ハム、サラダ系にめちゃくちゃ合うと思う
取り扱いは都内でかなり限られてる気がするが
クラフトサケ(日本酒の作り方をベースにフルーツやハーブなどを混ぜて醸造する酒)の中でもかなーーーーり飲みやすい

キンキンに冷やして、夏に飲むと決まっちゃう奴