播州蔵之介さん(2026年4月18日)の日本酒「櫻一文字」レビュー

櫻一文字　純米酒

精米歩合 70%
アルコール分　15度以上 16度未満

蔵元で購入


常温　穏やかですが甘めの ザ・日本酒て香り！
甘旨～酸～微苦～ちょい辛～酸・微苦の余韻

ぬる燗　スーとアル臭～ほんのり甘い香り
旨酸～苦味が強まり😖ちょい辛

燗冷まし　苦味が弱まりました😮‍💨


５日目　冷酒　旨酸～辛渋～ちょい苦味の余韻


11日目　常温　酸旨～ちょい辛～酸苦味の余韻

ぬる燗　旨酸～ちょい辛苦～酸味～僅かな甘味の余韻
日が経ち開栓日に感じた後味の強い苦味の余韻が減り旨くなりました✌️😋


12日目　冷酒　酸旨ちょい辛～軽やかな苦味

常温　旨酸甘～酸旨～ちょい苦の余韻


白鶴のグループ会社のオリジナル純米酒で一升瓶でしか販売されてません！
開栓日、燗酒の強い苦味の余韻が残念でしたが、日を追うごとに酸味が強くなりましたが、後味の苦味が和らいでいったのでホッとしました😮‍💨

特別純米２種類に期待しよう🤔