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2026
4/4
puipui さん
満足度 4.4
職場近くの酒屋にて購入した1本。
目当てのお酒が無かったのですが、手ぶらで出るのも如何なものかと思い手に取った1本です。
グラスに注ぐとウイスキーの水割りのような琥珀色。
アルコール感の香りの奥にほんのり木の香り。
個人的に苦手な熟成した香りは感じず。
いただくと甘味は少なく樽感のある香り。
旨味からの樽感。
こちらでも熟成酒感はあまり感じず。
日本酒をワイン樽で熟成させるというとフュージョンシリーズが有名ですが、以前に頂いたものよりは樽感が強め。
熟成した日本酒が得意ではなく買った後に裏書を見て少し後悔しましたが、飲んだ後には意外な満足感。
樽感により熟成酒のネガを消している感じ。
もう少し甘味があればさらに好みだったかも。
特定名称 純米
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
白鴻 （広島 / 盛川酒造）
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