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2026
4/3
mhiro さん
満足度 5.0
而今 純米吟醸 八反錦 生
八反錦はお初です。
香りはパイナップル系かと。
飲み口はフルーティーでキレイな酸にしっかり甘味旨味。ただジューシーという感じではなく、芳醇な甘味旨味がキレイに広がって苦味なども伴ってキレていきますが、総じて感じるのがキレイ飲みやすさ。甘味が強い印象の割に切り替わりも早く甘ダレしないキレの良さが印象的でした。
個人的に八反錦は苦手意識あったんですがこれは全然いけました。
八反錦はお初でしたが千本錦と同様、個人的に当たりな1本でした。
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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