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2026
3/30
こーじ さん
満足度 4.0
『楽器 純醸』というらしいです。
久々の楽器！
高価なものではないけど、
それでも香りがフルーティーで好き！
ピリッとささやかな発泡。
後にのどに残る味の感覚が、
“苦味“または“酸味“と皆さんが言ってるものなのかな…。
写楽の純米と飲み比べてますが、
そうすると、写楽の後に残る味の方が
“苦い“という感覚に近く感じます。
そこらへんの味の表現が上手な方と、
一緒に飲んでみたい…。
「ほら、今、舌の奥の方で、なんか味を感じてるでしょ？
それが、“苦味“！」
とか
「フルーティーさを感じると？
オッケー。で、このお酒で感じるフルーティーが、
みんなが言ってる“メロン“的な香りなんだよー」
などと、実況中継してくれる方。
誰か一緒に飲んでくれませんか？
わたし、福岡人です笑
今日のつまみは、ブリのりゅうきゅうでーす。
【追記】
今日、こんにゃくをソースで焼いたやつをつまみに飲んだら、一口目で“キウイ“な香りを感じた！
こんな感じで、食べ合わせによって、香りに気づきやすくなったりもするのかー。
ちなみに、鳳凰美田の黒い不死鳥と飲み比べてます。
楽器正宗 （福島 / 大木代吉本店）
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