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2026
3/28
wajoryoshu さん
満足度 4.7
黒⿓** 純⽶⼤吟醸 ⽣ ⽕いら寿 ⼭⽥錦35%
上⽴ちは涼し気な吟醸⾹にセメ⾹もほんのり、優美なクリーミー⽢はフルーティーでもあり、コメ由来感もあり、それでいて最後は黒⿓らしくキリっと締まる。黒⿓では珍しい⽣酒の最⾼峰、昨年衝撃を受けた旨さは今年も健在。フレッシュクリア感とボリューム感が共存するだけに、ヒラメなどの繊細な⽩⾝刺⾝からクリーム系洋⾷や濃味中華まで伴にする料理を選ばない。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
黒龍 （福井 / 黒龍酒造）
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